Mit nur 6 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit erhältst du mühelos großzügige und fluffige Pfannkuchen. Du kannst sie mit einer beschichteten Bratpfanne zubereiten. Aber ich zeige dir hier, wie ich sie mit meinem Ninja Foodi MAX PRO Grill & Heißluftfritteuse AG651EU gemacht habe. Diese Pfannkuchen sind zweifellos das beste einfache Frühstücks- oder Brunchrezept für die ganze Familie.
Folgendes benötigst du, um 10 Stück ca. 10 cm zu bekommen:
250 g Weizenmehl Type 405.
2 EL Zucker.
2 TL Backpulver.
1 Prise Salz.
2 Eier Größe M.
200 ml Milch.
Etwas Butter (für die Pfanne/Plancha).
Ahornsirup und Beeren (zu garnieren und servieren).
Schritte:
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Ninja Foodi MAX PRO anmachen, Plancha auswählen. Die Temperatur auf 170°C einstellen und vorheizen.
Etwas Butter in die Plancha eingeben. Je 1 Suppenkelle Teig ca. 8 cm in die Plancha geben. Deckel zu und ca. 2 Minuten ausbacken.
Dann wenden.
Von der anderen Seite ebenfalls 2 Minuten ausbacken. Die Pancakes sollten so luffig sein.
American Pancakes mit Beeren und Ahornsirup garnieren und servieren.
Guten Appetit!
Liebe Grüße aus Berlin,
Liena